సొరకాయ జ్యూస్

కావలసిన పదార్థాలు : 
సొరకాయ           - ఒకటి (మీడియం సైజ్), 
పుదీనా ఆకులు  - పది,
అల్లం తురుము   - ఒక టీస్పూన్, 
నల్ల ఉప్పు          -రెండు చిటికెలు, 
నిమ్మరసం        - రెండు టీస్పూన్‌లు.




తయారుచేసే పద్ధతి : 

• సొరకాయను కడిగి తొక్క తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. మిక్సీలో పుదీనా ఆకులు, అల్లం తురుము, సొరకాయ ముక్కలు వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి. తరువాత వడకట్టి రుచికి సరిపడా నిమ్మరసం, ఉప్పు కలుపుకుని తాగాలి.
  

మూలం : ఆంద్రజ్యోతి దినపత్రిక 

---