పంజాబీ లస్సీ

కావలసిన పదార్థాలు:
క్రీమ్ - 50 గ్రా.; 
ఐస్ క్యూబ్స్ - 100 గ్రా.; 
రోజ్ ఎసెన్స్ - కొద్దిగా; 
పంచదార - 150 గ్రా.; 
పెరుగు - అర కిలో.

తయారు చేసే విధానం:
ఒక పెద్ద పాత్రలో పెరుగు, ఐస్ క్యూబ్స్, పంచదార వేసి బాగా గిలక్కొట్టాలి 
పొడవాటి గ్లాసులో తయారు చేసి ఉంచుకున్న పెరుగు మిశ్రమం, రోజ్ ఎసెన్స్ వేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి 
సర్వ్ చేసే ముందు క్రీమ్‌తో గార్నిష్ చేయాలి.

---