ఎగ్ బుర్జీ సాండ్‌విచ్

కావలసినవి
బ్రౌన్ బ్రెడ్ స్లైసులు - 6
కోడిగుడ్లు- 3
ఉల్లిపాయ -1
క్యారట్ తురుము - 4  టీ.స్పూ.
కొత్తిమీర తరుగు - 3  టీ.స్పూ.
ఉప్పు - తగినంత
మిరియాల పొడి -  1/2 టీ.స్పూ.
వెన్న - 4 టీ.స్పూ.
నూనె - 2 టీ.స్పూ.

ఇలా చేయాలి

• పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి  సన్నగా తరిగిన  ఉల్లిపాయవేసి  మెత్తబడేవరకు  వేయించాలి.
• ఒక గినెనలో కోడిగుడ్లను  కొట్టివేసి నురగ వచ్చేలా  గిలక్కొట్టాలి. వేగిన  ఉల్లిపాయలో ఈ గుడ్డు  మిశ్రమం వేసి వెంటనే  కలపాలి.
• మొత్తం పొడి  పొడిగా అయ్యాక క్యారట్  తురుము, కొత్తిమీర  తరుగు, ఉప్పు,  మిరియాల పొడి వేసి  కొద్దిసేపు వేపి  చల్లారనివ్వాలి.
• బ్రౌన్  బ్రెడ్ స్లైసులకు ఒక వైపు  వెన్న రాసి గుడ్డు  మిశ్రమం పెట్టి మరో  వెన్న రాసిన స్లైసు పెట్టి  అదమాలి.
• దీనికి రెండు  వైపులా కొద్దిగా వెన్న  రాసి సాండ్‌విచ్ టోస్టర్  లేదా పెనం మీద రెండు  వైపులా బంగారు రంగు  వచ్చేవరకు కాల్చుకుని  వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
  

---